臨汾新聞網(wǎng)訊 今年33歲的劉俊澤是市區(qū)鼓樓西橋頭薛家牛肉丸子面的老板,從業(yè)16年來(lái),他的服務(wù)秘訣就是真誠(chéng)相待,真心付出,換得信任,贏來(lái)回頭客。
“好多客人在我這吃過(guò)面后,慢慢就成了朋友,他們有的下班遲,孩子就在我這里等家長(zhǎng)?!鼻澳辏锌腿藢⒀b著手機(jī)和錢包的一個(gè)包落在了店里,服務(wù)員在收拾餐桌時(shí),交到了吧臺(tái)。劉俊澤回憶說(shuō),當(dāng)時(shí)因?yàn)榭腿硕鄾](méi)顧上這事兒,可等到晚上也沒(méi)人來(lái)拿,下班的時(shí)候,他打開(kāi)對(duì)方的包查看是否有聯(lián)系方式,但除了一個(gè)已經(jīng)關(guān)機(jī)的手機(jī)外,只有幾百元現(xiàn)金和七八張卡。
到了第二天10時(shí)許,有個(gè)男子開(kāi)車來(lái)找包,他也記不清丟哪里了,只是來(lái)碰碰運(yùn)氣。“這名男子說(shuō),他一直撥打自己的手機(jī)始終沒(méi)人接聽(tīng),直到關(guān)機(jī)。因?yàn)榈昀锩ξ覀兌紱](méi)聽(tīng)見(jiàn)手機(jī)響,不過(guò)總算物歸原主了?!眲⒖烧f(shuō),后來(lái)這個(gè)客人老來(lái)吃飯,一來(lái)二去他們就成了朋友;再后來(lái),那個(gè)客人就把孩子也托付給劉俊澤,讓他們暫時(shí)照看。
“我們店離西關(guān)小學(xué)很近,那次撿包后,他就讓孩子放學(xué)后直接來(lái)店里等。有時(shí)一等就等到晚上八九點(diǎn)才來(lái),他說(shuō)孩子放學(xué)待在我們店里,他特別放心?!眲⒖上眿D稱,他們已經(jīng)建立了良好的信任。
開(kāi)飯店這么多年,基本上啥樣的顧客都能見(jiàn)到。前兩個(gè)月的一個(gè)晚上快12點(diǎn)了,店里的面都賣完準(zhǔn)備關(guān)門(mén)了,可這時(shí)候來(lái)了兩個(gè)顧客,剛下高鐵,他們就想吃一碗家鄉(xiāng)的牛肉丸子面?!耙?yàn)槊娑假u完了,可又不好推,我就讓媳婦看店,自己騎摩托車去進(jìn)面的地方,把人家叫起來(lái),買了幾斤重新給客人做面。吃完后,那兩人非要給我們雙倍價(jià)錢。”劉俊澤說(shuō),哪能啊?該咋收咋收!”客人滿意而去,表示下次回家的時(shí)候,還要來(lái)吃他們家的牛肉丸子面。
記者 郝海軍
責(zé)任編輯: 吉政