立秋過后，幾場大雨讓高溫“暫退”，在江蘇省鎮(zhèn)江市潤州區(qū)蔣喬東山希望葡萄家庭農(nóng)場，果農(nóng)李軍正采摘葡萄，準備裝箱，銷售的“火熱”，讓他笑容滿面。

　　為什么賣得這么好？因為葡萄品質提升了，而這一切都得歸功于農(nóng)業(yè)部門的農(nóng)技推廣。

　　近年來，鎮(zhèn)江市農(nóng)委一直堅持“1+1+N”的農(nóng)技推廣模式。“就是‘1個首席專家(團隊)+1個本地農(nóng)技推廣服務小組+若干新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體’?！边@種模式是以高校專家團隊負責研發(fā)，專業(yè)的技術推廣人員進行一對一的指導，打通了新技術、新品種進入農(nóng)戶手中的最后一公里。

　　科技，正在為農(nóng)業(yè)騰飛插上“翅膀”……

　　“科技+”，加出農(nóng)戶新思路

　　當前，地產(chǎn)葡萄銷售正旺，在該項農(nóng)技推廣中，鎮(zhèn)江市組建了“葡萄標準化栽培技術”和“葡萄新品種引進及設施栽培技術”體系團隊，由國家葡萄產(chǎn)業(yè)技術體系崗位專家陶建敏、農(nóng)科院研究員芮東明領銜，鎮(zhèn)江市園藝技術指導站等本地推廣團隊“貼近指導”，鎮(zhèn)江萬山紅遍農(nóng)業(yè)園、鎮(zhèn)江市南山農(nóng)業(yè)科技示范園等單位進行新技術和品種的示范。

　　項目團隊在葡萄不同管理期，共舉辦技術培訓12期，培訓979人次。引進陽光玫瑰、醉金香、紅巴拉多3個優(yōu)良葡萄新品種，推廣葡萄避雨栽培技術、平網(wǎng)棚架雙龍干型整形修剪技術、“一字型”和“H型”整形修剪技術、巨峰葡萄標準化栽培技術及控產(chǎn)優(yōu)質栽培技術等先進技術，輻射面積10600畝。

　　“在市農(nóng)委的‘1+1+N’推廣項目中，我學到了不少，比如避雨大棚栽培，‘一字型’修剪技術，這些都讓我省工又省力。而且，還帶我們去南農(nóng)大的基地參觀，看到了不少好技術、好品種?！钡り査就芥?zhèn)果之鮮家庭農(nóng)場的負責人徐國慶說，原來自己都是在小范圍里進行經(jīng)驗交流，通過這樣的推廣培訓，交流圈一下子就擴大了，特別是科學的種植理念，受益匪淺?！耙郧爸恢罃U大產(chǎn)量，最多時畝產(chǎn)能有2000-2500公斤，卻沒有考慮葡萄的賣相和口感。在培訓中心，我學到了科學控產(chǎn)理念，現(xiàn)在的畝產(chǎn)都控制在1500公斤以內，價格也水漲船高，從2014年的8塊錢1公斤，到今年的16塊錢1公斤，翻了一倍?！?/p>

　　“科技+”，加出產(chǎn)業(yè)新發(fā)展

　　除了葡萄，草莓可以說是鎮(zhèn)江的另一個“水果代表”。每年11月至次年5月間，草莓成了鎮(zhèn)江地產(chǎn)水果的產(chǎn)業(yè)支柱。

　　在草莓產(chǎn)業(yè)方面，鎮(zhèn)江市組建了“草莓新品種及栽培新技術示范推廣”體系團隊，由鎮(zhèn)江市農(nóng)科院研究員糜林為首席專家，鎮(zhèn)江市園藝技術指導站等進行本地推廣，白兔鎮(zhèn)云兔草莓合作社、天王戴莊有機農(nóng)業(yè)合作社、世業(yè)洲四季春果園等5家單位成為示范基地。

　　該體系團隊先后舉辦培訓班4期，培訓259人次，建設示范區(qū)總規(guī)模150畝，包括句容、丹陽、丹徒等地，帶動農(nóng)戶100戶，輻射面積3000畝。示范推廣優(yōu)質、高產(chǎn)草莓新品種3個，分別是“香野”“ 紅頰”“夢香”。

　　“之前，草莓種植一直被病蟲害防治、連作障礙和管理采摘等問題困擾。通過新型農(nóng)技推廣，這些問題都有了解決的妙招。”糜林介紹，鎮(zhèn)江市農(nóng)科院經(jīng)研究后推廣了主栽品種“紅頰”的無病壯苗繁育技術，幫助農(nóng)戶解決草莓抗病的根源問題。同時，通過無害化土壤處理技術，解決了草莓的連種障礙，反復種植草莓成為可能。“除了種植難題，省力化種植也有了極大發(fā)展，經(jīng)過不斷的技術實驗和推廣，鎮(zhèn)江市的草莓種植逐漸從低壟走向高壟、超高壟直至現(xiàn)在的高架種植體系，讓果農(nóng)省工省力，讓草莓也更加易采、好吃。

　　“科技+”，加出行業(yè)新標準

　　除了水果種植，以“金山翠芽”和“茅山長青”為代表的茶葉，也是鎮(zhèn)江的一張名片。為更好推廣優(yōu)質茶葉技術，組建了“名優(yōu)綠茶自動化連續(xù)化加工技術推廣”體系團隊，由中國茶葉加工工程中心主任葉陽領銜，鎮(zhèn)江市南山茶林研究所、丹徒區(qū)上黨鎮(zhèn)墅香茶場等8家單位進行品種和技術的示范。

　　今年以來，項目團隊開展了“制茶技術理論與現(xiàn)代制茶設備”和“綠茶加工新技術及設備研究進展”培訓班兩期，培訓68人次；開展技術交流觀摩活動3次。示范推廣了綠茶色澤提升技術、名優(yōu)綠茶鮮葉“三控”攤放技術和茶葉清潔化機械加工技術，輻射丹徒上黨、潤州、丹陽司徒、句容白兔、茅山等茶區(qū)，輻射面積1.2萬畝，帶動農(nóng)戶110戶。

　　作為鎮(zhèn)江市另一張農(nóng)產(chǎn)品“名片”，擁有農(nóng)產(chǎn)品地理標志的“鎮(zhèn)江江蟹”也深受食客喜愛。組建了“鎮(zhèn)江江蟹標準化養(yǎng)殖技術示范與推廣”體系團隊，由上海海洋大學王成輝教授帶領團隊，開展了“鎮(zhèn)江江蟹標準化養(yǎng)殖技術培訓班”“基層漁業(yè)技術人員培訓”，共兩期，培訓105人次。建成中華絨螯蟹良種培育基地，占地面積150畝；鎮(zhèn)江江蟹標準化養(yǎng)殖技術示范基地4個，示范面積800畝。

　　揚中市新壩鎮(zhèn)豐樂村南洋家庭農(nóng)場擁有340畝水面，這里是“鎮(zhèn)江江蟹”的生產(chǎn)基地之一。負責人陳萬紅介紹，王成輝教授經(jīng)常來他這里，為他“答疑解惑”。通過專家的指導，他的養(yǎng)殖效益至少提高15%，畝均增收2000元。

　　截至目前，鎮(zhèn)江全市“1+1+N”已立項項目8個，項目涉及蔬果、茶葉、畜牧、水產(chǎn)等多個行業(yè)，引入國家葡萄產(chǎn)業(yè)技術體系崗位專家陶建敏等8位首席專家及其團隊，聯(lián)合了全市17個市、縣、鄉(xiāng)三級農(nóng)技推廣部門，吸引涉及各轄市區(qū)的40余家合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)、家庭農(nóng)場等農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體共同參與，示范推廣農(nóng)業(yè)新技術、新品種、新模式20余項。（本報記者 王鵬程 周迎 本報通訊員 孫德民）