臨汾新聞網(wǎng)訊 曾經(jīng)，漫步于市區(qū)福利巷、煤化巷、錦悅城等餐飲業(yè)集中的路段和商業(yè)區(qū)，空氣中總是彌散著濃烈刺鼻的油煙味道，污濁了城市環(huán)境，影響了周邊住戶，更污染了我們頭頂上那片藍天。

　　如今，這些餐飲飯店集中的地方依然是熙熙攘攘、熱鬧非凡，但空氣中再沒有了嗆人的油煙味道，一家家飯店后廚伸出的煙道上，只聽隆隆作響，不見油煙溢出。

　　這個鮮明的變化，是市城市管理局接續(xù)開展餐飲油煙治理百日集中整治、餐飲油煙治理攻堅等多項行動的成果。為了打贏大氣污染防治攻堅戰(zhàn)，去年以來，市城市管理局作為餐飲油煙整治工作的牽頭單位，多次部署、多措并舉，對餐飲企業(yè)進行逐一多輪排查，共排查10909家(次)，對市區(qū)3507家餐飲油煙排放單位進行掛牌復查，市區(qū)餐飲油煙排放單位凈化設施安裝率達到98.6%，重點區(qū)域200米范圍內(nèi)油煙排放達標率100%。

　　管好“煙火氣”，守護“臨汾藍”。那些擔當履職、步履匆匆的身影，用行動為藍天送上了一份禮物。

　　全面排查 一戶不落

　　抽油煙機隆隆作響，黑色的油煙噴涌而出，嗆人的味道四下彌漫——這樣的現(xiàn)象并非個例，長期以來，有的飯店油煙凈化設施凈化效果不達標，有的安裝不規(guī)范，有的長期未清洗……

　　每一處直排的煙氣，都是空氣環(huán)境的污染源。據(jù)執(zhí)法人員的空氣檢測儀現(xiàn)場測算，餐飲油煙的PM2.5濃度在每立方米500毫克以上，露天燒烤的油煙PM2.5濃度高達每立方米1000毫克以上。

　　餐飲油煙是大氣污染源中不可忽視的一項重要因素。餐飲油煙一方面關(guān)系大氣質(zhì)量，一方面涉及基礎(chǔ)民生，整治勢在必行。2021年，市城市管理局制定了餐飲服務業(yè)油煙污染防治工作方案，餐飲油煙專項治理工作檔案，重點地區(qū)強化管控工作方案等，先后召開市區(qū)餐飲服務企業(yè)油煙治理工作部署會，餐飲服務業(yè)油煙污染治理工作推進會等。該局主要負責人掛帥，班子成員包點包片、一線督戰(zhàn)，綜合執(zhí)法隊組成強力整治隊伍，合力向“烏煙瘴氣”宣戰(zhàn)。

　　執(zhí)法人員采取地毯式、拉網(wǎng)式的方式，對市區(qū)所有的餐飲飯店進行了一輪又一輪排查，重點檢查排查油煙凈化設施安裝情況、運行情況、日常維護清理情況。

　　對無證無照、未安裝油煙凈化設施、安裝不規(guī)范、排放不達標的餐飲企業(yè)，執(zhí)法人員要求一律停業(yè)整頓;對市區(qū)餐飲排放單位實行“一戶一檔”建立工作，目前已建檔2000余家;設立5個片區(qū)，每個片區(qū)設包片領(lǐng)導一名，綜合執(zhí)法隊網(wǎng)格長一名，配備技術(shù)服務人員一名。

　　綜合行政執(zhí)法隊一中隊隊長孫彥斌說：“我們采取‘排查備案、責令整改、集中處理’的方式，邊宣傳、邊摸排、邊排查，挨家挨戶對餐飲飯店、單位食堂、工地食堂、學校食堂的油煙凈化設施進行檢查，確保一戶不落?！?/p>

　　密切配合 形成合力

　　每一個安裝排放煙道的房頂，都有執(zhí)法人員手持儀器，現(xiàn)場檢測的場景;每一個煙熏火燎的后廚，都有執(zhí)法人員現(xiàn)場查看，摸排登記的身影;每一個人聲鼎沸的夜市攤點，都有執(zhí)法人員加班加點、認真檢查的一幕……

　　綜合行政執(zhí)法隊二中隊隊長鄧晉軍說：“全隊沒有節(jié)假、天天加班，對轄區(qū)內(nèi)的飯店一戶不落地檢查，對存在問題的飯店要求立即整改，并安排專人進行督促、回訪，確保落實到位?！?/p>

　　執(zhí)法隊購置了移動式空氣質(zhì)量油煙監(jiān)控儀，現(xiàn)場對油煙排放情況進行檢測，執(zhí)法人員岳鈺波說：“把設備的煙感探頭放在排放口，就會馬上顯示油煙濃度數(shù)值，一旦超出規(guī)定數(shù)值，就說明油煙凈化設施存在問題。這樣快速高效地檢測提高了我們的工作效率，為執(zhí)法提供了有力依據(jù)?！?/p>

　　市城市管理局探索出臺了《舉報獎勵辦法》，充分發(fā)動群眾，贏得群眾支持，在全社會營造了濃厚的氛圍，有力推動了餐飲企業(yè)自主整改、立即整改的積極性;通過公開招標，評選推薦出多家油煙凈化設備供應商、設備安裝公司、清洗公司，為餐飲單位提供了全方位的服務;針對短時間內(nèi)凈化設備的清洗、材料大幅上漲的現(xiàn)象，迅速發(fā)布公告，號召服務人員入駐，實現(xiàn)價格平抑。

　　與此同時，市城市管理局與各街道辦事處建立了協(xié)作會商機制，大家各負其責、相互協(xié)調(diào)、共同監(jiān)管，做到戶戶告知、家家排查、個個建檔，打響了一場規(guī)?？涨啊⒙晞莺拼蟮牟惋嬘蜔熣喂詰?zhàn)，使市區(qū)餐飲油煙排放單位凈化設施安裝率、清洗率大幅提升。

　　重點監(jiān)管 鞏固成果

　　曾經(jīng)煙道直排的飯店，安裝了效果明顯的凈化設備;曾經(jīng)長期不清洗凈化設備的飯店，做到了按期清洗，建立了清洗臺賬;曾經(jīng)肆無忌憚直排煙氣的露天燒烤，被全部取締……頭頂那片纖云不染、天色湛藍的“臨汾藍”，愈發(fā)通透、愈發(fā)澄碧。

　　市城市管理局在全面排查的基礎(chǔ)上，對重點區(qū)域進行全面監(jiān)管，開展了多輪次復查檢查，配合其他行業(yè)主管部門對機關(guān)、企事業(yè)單位食堂進行整治，對無營業(yè)執(zhí)照、無食品經(jīng)營許可證的181家經(jīng)營性餐飲單位移交給市市場監(jiān)督管理局，開展油煙整治舉報工作，對各平臺受理舉報線索全部回復。

　　在強力推進油煙整治工作中，市城市管理局形成常態(tài)化治理機制，加強執(zhí)法巡察力度，采取逐戶排查、隨機抽查、重點檢查、“回頭看”相結(jié)合的方式，進行日常檢查，并落實重點區(qū)域、重點時段管控措施，鞏固整治成果;建立四大工作群，公開標準，公開要求，公開流程，公開通報，并推行表單化管理，工作流程不斷規(guī)范化、標準化。

　　執(zhí)法人員在檢查的同時大力宣傳，油煙整治得到越來越多飯店經(jīng)營戶的理解和支持。在福利巷經(jīng)營一家飯店的茹先生說：“全社會都在為環(huán)保出力，我們飯店一定會按規(guī)范運行油煙凈化設施?！逼疥柲辖忠粦糸_飯店的經(jīng)營戶說：“我按要求裝了凈化裝置，按期清洗，確保不漏排、不污染。”

　　在市區(qū)餐飲油煙整治取得累累碩果的基礎(chǔ)上，市城市管理局牽頭制定并印發(fā)了市區(qū)2022年度餐飲油煙污染防治工作方案。今年，我市將按照“政府主導，屬地監(jiān)管，部門協(xié)同”的原則，全面推進餐飲油煙污染深度治理，通過實施掛牌審核監(jiān)管、實時在線監(jiān)測，實現(xiàn)機關(guān)企事業(yè)單位食堂、經(jīng)營性單位餐飲油煙達標排放。

　　市城市管理局局長馬健說：“餐飲油煙治理事關(guān)市區(qū)空氣質(zhì)量，事關(guān)臨汾形象，事關(guān)群眾身體健康，我們和大家堅定地站在一起，不怕矛盾，勇于擔當，靠前指揮，堅決打勝這場戰(zhàn)役，向市委、市政府，向市區(qū)百萬人民交出圓滿答卷?！?/p>

　　記者 柴云祥