夏縣禹王城遺址邊:
運(yùn)城晚報(bào)訊 霜降剛過(guò),被稱為“華夏第一都”的夏縣禹王域遺址青臺(tái)南側(cè)近百畝青菜菜花綻放,酷似春天的油菜花,美不勝收,顯得格外耀眼(右圖)。 從當(dāng)?shù)卮迕窨谥辛私獾弥撝参锝袕V州菜心或菜心,又名菜薹,十字花科蕓薹屬、一二年生草本植物,適合播種在南方溫暖的地區(qū),是我國(guó)南方的特產(chǎn)蔬菜之一。其一年四季均可播種,現(xiàn)世界各地均有引種栽培,這種菜是專門以采摘菜薹、菜心為主。
廣州菜心從種到采摘約35天,生長(zhǎng)至12厘米有了菜薹才采收,目前市場(chǎng)價(jià)十分看好,每公斤10元至20元。平陸人田登科在夏縣西董村承包160畝地,成立了晉泉蔬菜西董種植基地,實(shí)驗(yàn)發(fā)展種植廣州菜心,以滿足當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)。
據(jù)了解,目前在我省僅此地種植廣州菜心,過(guò)去本地不多食用,現(xiàn)在運(yùn)城、臨汾很多賓館、飯店已開始大量采購(gòu)。(李永輝 秦紅義)
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