【喜迎十九大?文脈頌中華】洪山“全料香”:以匠心加誠心制香中翹楚

2017-09-22 10:15:25 來源:黃河新聞網(wǎng)


黃河新聞網(wǎng)訊(記者 侯津剛 劉亞男 楊江濤)9月21日,“喜迎十九大?文脈頌中華——全國網(wǎng)絡(luò)媒體山西行”采訪活動來到晉中,觀看介休洪山“全料香”制作工藝。



香是介休洪山村的特產(chǎn),其歷史源遠(yuǎn)流長。據(jù)乾隆年間介休縣志記載,當(dāng)時(shí)的洪山香已經(jīng)遠(yuǎn)銷東南亞一帶。洪山的制香作坊眾多,香品種類繁多,洪山香香品中的翹楚當(dāng)數(shù)“全料香”,目前,全料香已被列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。



“全料香”的用料極其考究。它以柏、檀、沉為底,添加靈香、木香、龍腦、龍涎香、蘇合香等多味名貴中藥材和香料,再配以洪山當(dāng)?shù)鼐哂芯d軟特性的泉水,輔以當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件制作而成。



各種原材料在被制作成“全料香”成品之前,必須先經(jīng)過修、蒸、煮、炒、炙、炮、焙、飛等多種加工手段,才可以正式作為生產(chǎn)“全料香”的原材料使用。從原材料準(zhǔn)備到成品一共需要十幾道工序,這些工序全部采用純手工制作。


     

責(zé)任編輯: 吉政

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