手足情深

呂錦春

　　今年的清明節(jié)和周六、周日連在一起，時間相對較長。我專程回老家祭祀已故父親及先祖，順便也和年邁的母親待了數(shù)日。母親年事已高，平日里多數(shù)時間都由年過花甲的哥哥來照顧。本來，我原想在短暫的幾天內(nèi)，照顧照顧母親，盡盡孝道，也讓哥哥歇歇。實際中，哥哥不但沒有讓我“替他”照顧母親，反而連我也照顧了幾天!

　　哥哥是我們姊妹弟兄中的老大，他從小就主動和父母負擔家庭事務(wù)，并照顧著我們姐弟。在我童年的記憶中，哥哥一直很嚴厲，有時我們不怕父母卻很怕哥哥。長大后才知道，哥哥對弟妹的嚴厲是“表面”的，其實都是為了當時還不懂事的弟妹健康成長。這次回老家，哥哥在生活上對我無微不至的關(guān)懷，讓我又一次深感手足情深。

　　跑街串巷買蒿籽面。我從小就很愛吃由蒿草種子磨成面粉，然后再加點白面或玉米面混合做成的面條，老家叫蒿籽面。近年來，由于白面供給有余，蒿籽面老家人吃得少了，在當?shù)厥袌錾弦簿秃茈y買到。哥哥為了給我買到蒿籽面，滿足我年少時吃的記憶，多次在大街小巷，打聽哪里賣蒿籽面，并不顧椎間盤突出帶來的腰疼，按街坊鄰居提供的“線索”到處徒步尋找。由于信息不準，哥哥跑了很多地方都撲了空。但功夫不負有心人，有一天，終于在一個很偏僻的小巷里，哥哥找到了一家賣蒿籽面的小作坊。哥哥知道我清明節(jié)要回家，提前幾天就買回了幾袋做成的蒿籽面條，放在冰箱等我回來享用!哥哥怕我做蒿籽面掌握不好火候，每天早晨他親自給我下好面條，自己卻連嘗也不嘗一口，直說自己不愛吃!端著哥哥親手做成的蒿籽面條，望著哥哥愜意的表情，我嘴里享用著美味，心里享受著真情!

　　匆匆忙忙生豆芽菜。老家手工生的豆芽，是在選擇好豆粒之后，將其盛放在瓷器容器中，然后根據(jù)經(jīng)驗去人工控制溫度和濕度而生成的。手工豆芽不加任何催生素等化學(xué)物質(zhì)，吃起來不僅口感香而且味道非常好。我和妻子都特別愛吃老家的手工豆芽。哥哥在我回來之前，就忙碌著為我們開始生豆芽。由于自然溫度還不高，哥哥就想辦法用棉被將容器包裹住，白天將其放在家里有陽光的地方，晚上又將它放到了自己的臥室里，好像呵護著一個襁褓中的嬰兒!等我返程的時候，哥哥已為我生好了一袋子色澤亮麗、短小健壯的手工豆芽。這袋子豆芽只不過幾斤，但當我從哥哥手中接過它時，覺得它的分量很重很重。因為，它不僅僅是一袋子手工豆芽，而且還蘊藏著弟兄之間深厚的感情!

　　在老家停留了短短幾天,姐姐和兩個弟弟也多次來看我，還給我送來了油糕、豆腐、土豆粉條等家鄉(xiāng)特色食品。我在品嘗著承載濃濃家鄉(xiāng)味道的特色飯菜時，一種深深的手足情時時刻刻都在陪伴著我!