【散文】荷粥香

2015-08-14 16:00:59 來(lái)源:臨汾新聞網(wǎng)

    一片偌大的星湖,湖面清瑩,在荷葉盈盈的葉子中間,探出朵朵荷花兒,嬌嫩妖嬈。

    記得七八歲時(shí),每到傍晚,我總會(huì)從園子里采茄子葉、絲瓜葉,把廚房里的土豆細(xì)細(xì)包裹起來(lái),再加上一些濕泥巴,弄成圓圓一團(tuán)。然后,興奮地扔到母親燒得火紅的灶膛里,火苗“呼”一聲被壓下去,又“呼”一聲躥上來(lái)。母親平靜而慈祥地看著我做這一切,嗔怪道:“別淘氣了”,順手把泥團(tuán)扔出來(lái)。那些葉子已經(jīng)變得面目全非、焦黃干枯,泥巴也已燙手,土豆早熟透了,香味散發(fā)出來(lái)。原本那新鮮的泥土摻和了植物的葉子,透著一股香氣。

    我立刻掰開(kāi)土豆,一道白氣躥出來(lái),鼻翼間氤氳著蔬菜葉子和土豆混合的鮮香。

    “要是用荷葉包裹土豆,肯定會(huì)更加好吃?!蔽乙贿呚澙返爻灾?,一邊說(shuō)?!澳闳デ斑吽琳黄扇~就行啊?!蹦赣H一臉的淡定。

    母親喜歡荷。幼時(shí),我家門(mén)前有一個(gè)清淺的荷塘。每到荷花盛開(kāi)時(shí),常有鄰家孩子過(guò)來(lái),跳到荷塘里捉青蛙,或躲在繁茂的荷葉下藏貓貓。那荷花多是純白的,極少有鮮紅或粉色。

    有時(shí)候,母親會(huì)采摘幾張鮮嫩的荷葉,給我們姐弟做荷葉粥喝。荷葉粥的做法很簡(jiǎn)單有趣:半碗粳米,淘洗干凈,加兩三瓢清水,放在陶瓷鍋里慢火熬,不用加蓋子,改用一張新鮮的荷葉代替它,十幾分鐘,荷葉會(huì)軟下來(lái),掉進(jìn)粥里。重新蓋一張荷葉上去,如此三四張以后,一鍋晶瑩碧綠的荷葉粥就呈現(xiàn)于眼前了。只嘗一點(diǎn),就清香爽口。荷香助粥味,粥味襯荷香,我們能一氣喝上兩三碗。喝罷,拍著肚皮,連呼“飽了飽了,不用吃饅頭啦”。荷葉,大概總是有這樣的風(fēng)味吧:入了眼,即是曼妙的詩(shī)情畫(huà)意;入了碗,亦氤氳著清醇的芬芳。

    可惜,家門(mén)前的荷塘早就沒(méi)有了,老家的鄉(xiāng)親把那片水塘用石子和山土鋪墊上,在那里建了新房子,過(guò)俗世的小康日子。童年里的那一些留戀和懷想,也只在夢(mèng)里了。于是,我總有一種情懷在心底縈繞著。曾經(jīng)許多次,落雨的夢(mèng)里,我清晰地記得,朵朵荷花在繚繞的煙雨中,開(kāi)滿了整個(gè)荷塘;我聽(tīng)到了清脆的搗衣聲在水塘邊回蕩;我聽(tīng)見(jiàn)母親呼喚兒女回家吃飯的急切聲;我看到了采荷伙伴純真的嬉笑模樣……(嚴(yán)巍) 


     

責(zé)任編輯:秦芳媛

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