臨汾新聞網(wǎng)訊 中秋節(jié)吃月餅是千百年來人們約定俗成的習俗。但親手做月餅卻不是每個人都會經(jīng)歷的事情。近日，隰縣農(nóng)商行的女職工親自動手做月餅，度過了一段別樣的時光。

　　中秋節(jié)前夕，為了讓員工感受節(jié)日溫暖、體驗傳統(tǒng)文化，隰縣農(nóng)商行工會組織部分女職工，開展了“親手做月餅”主題活動，讓女職工們切實感受到了中秋的節(jié)日氣氛。

　　對于大多數(shù)女職工來說，在家里做飯蒸饃都是駕輕就熟，但做月餅還是頭一回。大家對怎么做月餅是既新奇又興奮。來到制作現(xiàn)場，面團、綠豆沙、核桃仁、杏仁、紅糖、白糖等原料以及月餅模具等已經(jīng)一一準備齊全。面點師傅先給大家講解了做月餅的步驟和方法，并親自做了演示。每個女職工都認真傾聽，仔細觀察，躍躍欲試。隨后，大家按照師傅講授的方法，親自動手揉制面團，然后根據(jù)自己的口味、喜好把各種餡料包進面團內(nèi)，再放入磨具制作成型。制作過程中，大家認真切磋、互相學習，面點師傅也對制作進行具體指導，每個人都忙得不亦樂乎、其樂融融。在一雙雙巧手的揉捏下，一個個圓圓的月餅團很快就整齊地排列在案板上。制作完畢后，大家看著月餅互相評論，臉上露出開心的笑容。

　　隨后，女職工們把做好的月餅放進烤箱進行烘烤。不一會兒，在大家期待的目光中，金黃的月餅出爐了。欣賞著自己親手制作的月餅、聞著香氣四溢的氣味，大家體會到了滿滿的成就感。

　　但愿人長久，千里共嬋娟。女職工們一張張綻放的笑臉、一塊塊香甜的月餅，自然流露著收獲的喜悅和幸福，紛紛為這個活動點贊。親手做月餅既讓女職工們感受到了農(nóng)商行的關懷和溫暖，了解了中國的傳統(tǒng)文化，更提升了她們的幸福指數(shù)!

　　記者