一陣秋風一陣涼，隨著片片黃葉的飄落，天氣一天天變冷，空氣也相對干燥，心腦血管病隨著冬季的到來，也進入了發(fā)病的高峰期。著名演員高秀敏、古月、侯躍文的離世，都給觀眾留下了難言的缺憾，如今，他們的風采只能在電影、電視上看到了。天氣涼了，心腦血管病患者應怎樣注意生活中的保健和飲食營養(yǎng)呢？市人民醫(yī)院心內科主任霍曉東為心腦血管病患者開出了冬季保健良方。
記者：霍主任，您好。為什么說冬季是心腦血管病發(fā)病的高峰期呢？
霍曉東：心腦血管病四季均可發(fā)生，但是在冬季，寒冷的天氣令人體處于應激狀態(tài)，血管收縮、代謝增高，同時心臟的工作也在增加。此外，感冒、肺炎等呼吸系統(tǒng)疾病也會加大心臟的負擔。所以，每年的10月份～12月份都是心腦血管病的高發(fā)期。
記者：猝死往往發(fā)生的很突然，大多數(shù)人都無法接受，難道在悲劇發(fā)生前，身體就沒有任何感覺嗎？
霍曉東：事實上，猝死的發(fā)生并非完全無聲無息。猝死只是一個結果，在這之前，身體的健康狀況已經(jīng)出現(xiàn)了問題，有了種種心腦血管疾病的隱憂，但往往沒有引起病人的重視。人的血管從20歲就開始退化，功能開始減弱，粥樣硬化斑塊堆積在血管內膜上，時間長了越積越多，使冠狀動脈管腔嚴重狹窄甚至閉塞，從而導致心脈血流量減少，供氧不足，由此產(chǎn)生胸悶、憋氣、心絞痛、心肌梗死等，嚴重者就會導致猝死。除了冠心病以外，其他引起猝死的疾病還包括高血壓、心肌炎、腦溢血、主動脈炎等。
記者：中醫(yī)講究調養(yǎng)攝生，心腦血管患者在冬季可以進行食療嗎？
霍曉東：按照傳統(tǒng)醫(yī)學的理論，冬季是精氣匿藏的時節(jié)，此時由于氣候寒冷，人體對能量與營養(yǎng)的要求較高，而且人體的消化吸收功能相對較強，適當進補不僅可提高機體的抗病能力，還可為來年的健康打下基礎。中醫(yī)認為，冬令進補以立冬后至立春前這段時間最為適宜。心腦血管病患者的進補與普通人不同，普通人的進補主要是“缺啥補啥”，而心腦血管病患者的進補就要注意所患疾病對機體的影響，要考慮進補是否與治療沖突，患者對進補的接受能力等因素，以此進行合理的“食補”。
記者：很多老年人由于冬季夜長，都愿意早起晨練。這樣做有利于身體健康嗎？
霍曉東：冬季早晚溫差較大，中老年人在鍛煉時應有適宜的“溫度緩沖”，不要過早晨練，最好在早飯后9點～10點陽光充足時再鍛煉，多曬曬太陽可促進鈣質合成和吸收，在外出活動時要注意添加衣服，尤其要重視手部、頭部、面部的保暖，宜戴口罩、手套和帽子。因為這些部位受寒可引起末梢血管收縮，加快心跳或冠狀動脈痙攣。同時要保持大小便暢通，避免情緒大起大落。
記者：血管老化、硬化是這些疾病的主要原因。要預防這些心腦血管疾病就要保持血管年輕，以維持人體血液運輸線暢通無阻。那么，如何通過飲食保持血管年輕呢？
霍曉東：多吃魚，因為魚肉富含甲硫氨酸、賴氨酸、脯氨酸及牛黃氨酸，有改善血管彈性、順應性及促進鈉鹽排泄的作用。魚油有保護血管內皮細胞、減少脂質沉積及改善纖溶的功能；多吃芝麻、山藥、銀杏、豆腐皮、葵花子等，因為這些食物富含精氨酸，富含精氨酸的食物可補腎填精，有助調節(jié)血管張力、抑制血小板聚集，減少血管損傷；多吃富含葉酸的食物膳食中缺乏葉酸及維生素B6、B12，會使血中半胱氨酸水平升高，易損傷血管內皮細胞，促進粥樣硬化斑塊形成。補充葉酸對降低冠心病和中風發(fā)病率有重要作用。專家建議，中老年人尤其是心血管病人，應多攝食富含葉酸的食物，如紅莧菜、菠菜、龍須菜、蘆筍、豆類、酵母及蘋果、柑橘等；多攝入天然抗凝與降脂食物。攝食此類食物有助減少心肌梗死與缺血性中風。抑制血小板聚集、防止血栓形成的黑木耳及含吡嗪類物質如大蒜、洋蔥、青蔥、茼蒿、香菇、龍須菜及草莓、菠蘿也有一定的抗凝作用。番茄、葡萄、橘子中含少量類似阿司匹林的水楊酸抗凝物質。降脂食物有螺旋藻、香芹、胡蘿卜、山楂、紫菜、海帶、核桃及橄欖油、芝麻油等。
記者：那么，心腦血管患者在冬季該注意什么才能安然過冬呢？
霍曉東：心腦血管患者做好以下五點，就能安然過冬天。
1.生活規(guī)律，注意保暖。室內外溫差不能過大，最好室溫在25度至26度之間。
2.晨練或晚上睡覺前最好喝一杯溫蜜水(糖尿病人可喝溫開水)。每天不少于6杯水。這樣便于稀釋血液，保證血管相對暢通，以減少疾病的發(fā)作。
3.要按時起居，保持充足的睡眠，應在清晨醒后養(yǎng)神5分鐘再起床活動。因為清晨人體的血管應變力最差，驟然活動易引發(fā)腦血管疾病。冠心病人在睡眠醒來須先在床上躺一會兒再起床，避免心絞痛、中風等發(fā)作。冬季心腦血管疾病的高發(fā)原因都與血壓的驟然波動有關，因此，有高血壓病史者，保持血壓平穩(wěn)，防止波動至關重要。。
4.在冬天心腦血管病患者更應注意保持淡泊寧靜、樂觀自信的情緒。多參加有益的活動，減少緊張、焦慮、抑郁情緒。
5.備好急救用藥。一旦感覺不舒服或病情發(fā)作，以便第一時間能找到藥物。

   （本報記者 劉晚）

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