臨汾新聞網(wǎng)訊(記者 成華) 眼下,隨著高溫天氣來襲,冷飲市場也隨之進入銷售旺季。6月11日,記者對市區(qū)部分冷飲批發(fā)店進行走訪時發(fā)現(xiàn),燒烤模式”正式開啟,清涼經(jīng)濟”日漸紅火。
當日11時,在市區(qū)建設(shè)路中段的一家冷飲批發(fā)店內(nèi),前來選購冷飲產(chǎn)品的市民絡(luò)繹不絕。
“這天氣一天比一天熱,今天帶著孫子過來準備多買一些雪糕和冰棍,放在冰箱里作為‘消暑必備’,每天來一根,防暑又降溫?!?6歲的孫女士說道。
走進店內(nèi),冰柜里放著各類冷飲產(chǎn)品:秘制紅豆、綠色心情、芒果冰、小布丁……五顏六色的外包裝不禁令人眼花繚亂。據(jù)該店的銷售人員介紹,連日來,由于高溫天氣,冷飲生意也隨之火爆。除了過往行人散買外,大多消費者都是以批發(fā)為主,銷售額相對提高了不少。
隨后,記者又來到市區(qū)解放東路的一家冷飲經(jīng)銷部,只見原本面積不大的門店,已被前來購買冷飲的顧客擠占得滿滿當當。
“消費者可以根據(jù)自己的口味隨意挑選各類冷飲產(chǎn)品,數(shù)量達到十支以上就能享受批發(fā)價?!痹摰曦撠?zé)人表示。
炎炎夏季選冷飲,安全衛(wèi)生很重要。在此,堯都區(qū)市場監(jiān)督管理局的工作人員提醒消費者,由于冷飲在生產(chǎn)、運輸與銷售各個環(huán)節(jié)都要求低溫冷藏,一旦溫度過高融化便會造成菌落總數(shù)、霉菌、酵母菌等微生物超標。因此,消費者在選購冷飲時,應(yīng)選擇正規(guī)商場或零售點,其進貨渠道、儲存條件等相對具有一定的保障。
同時,消費者在購買時應(yīng)注意冷飲產(chǎn)品的主要成分、凈含量、執(zhí)行標準、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名廠址等相關(guān)標識,為自己的“入口”安全把好關(guān)。
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