臨汾新聞網(wǎng)訊(記者 成華)2019年高考即將來臨,為切實做好考試期間餐飲服務食品安全工作,有效預防食物中毒和食源性疾病的發(fā)生,市市場監(jiān)督管理局下發(fā)《關(guān)于加強中高考期間餐飲服務食品安全監(jiān)管工作的通知》,要求各縣(市、區(qū))局加強組織領導,開展全面檢查,準確掌握情況,做好應急準備,加強協(xié)調(diào)配合,強化宣傳教育,確保全市考生飲食安全。
6月4日,該局聯(lián)合市綜合行政執(zhí)法隊、堯都區(qū)市場監(jiān)督管理局及相關(guān)站所監(jiān)管人員對臨汾一中、臨汾三中、平陽中學等考點學校食堂進行監(jiān)督檢查。
檢查過程中,執(zhí)法人員重點掌握考點考生人數(shù)、考點在校就餐人數(shù)、考生供餐情況。同時,檢查了食品原料采購查驗、加工操作關(guān)鍵環(huán)節(jié)、餐飲具清洗消毒、食品留樣管理等情況。并積極督促學校食堂負責人牢固樹立食品安全責任意識,嚴格執(zhí)行各項食品安全管理制度,積極做好應急處置準備工作,保障考生飲食安全,確保高考順利進行。
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