臨汾新聞網(wǎng)訊 18元一公斤!大蒜價(jià)格再創(chuàng)新高。19日，記者走訪市場(chǎng)了解到，目前我市大蒜批發(fā)價(jià)已達(dá)到14元/公斤左右，零售價(jià)在18元/公斤。在這樣的行情下，不少市民、餐館對(duì)于大蒜望而卻步?！叭ツ甓咎鞖鈵毫樱笏鉁p產(chǎn)嚴(yán)重，這才導(dǎo)致蒜價(jià)大幅上漲?！眻蜇S市場(chǎng)從事大蒜批發(fā)生意十多年的趙師傅說(shuō)。

　　“五頭大蒜6元錢(qián)?師傅，你算錯(cuò)了吧?”17日，在市區(qū)財(cái)神樓早市購(gòu)買(mǎi)大蒜的王女士聽(tīng)到商販報(bào)價(jià)后大吃一驚，平時(shí)沒(méi)注意，今天想買(mǎi)點(diǎn)蒜，沒(méi)想到漲了這么多!”

　　不少市民反映最近的蒜價(jià)太貴，“平時(shí)都會(huì)多買(mǎi)一些蒜備用，現(xiàn)在這個(gè)價(jià)格都不敢買(mǎi)了?！笔忻駨埓鬆斦f(shuō)。

　　體育北街一家面館的衛(wèi)老板表示：“現(xiàn)在大蒜價(jià)格高，炒菜時(shí)就會(huì)少用點(diǎn)，但是蒜香味少了，又出不來(lái)味道，所以盼著蒜價(jià)早點(diǎn)降下來(lái)?！币郧帮堊郎隙紩?huì)放頭蒜，現(xiàn)在客人要才會(huì)給，而且只給兩三瓣。

　　19日，記者在堯豐市場(chǎng)看到，不少大蒜批發(fā)商正在整理貨物，問(wèn)起大蒜的銷(xiāo)量，他們都表示“非常差”，這點(diǎn)貨估計(jì)要一個(gè)月才能賣(mài)完。

　　洪洞人王新來(lái)在堯豐市場(chǎng)做大蒜批發(fā)生意已有十年時(shí)間?！斑@個(gè)月大蒜價(jià)格上漲，生意很冷清，每次進(jìn)十多噸大蒜，去年這時(shí)候只需要七八萬(wàn)元，現(xiàn)在得十四五萬(wàn)元，出貨量不斷減少?！蓖跣聛?lái)說(shuō)，“原來(lái)一天能賣(mài)出一噸，雖然利潤(rùn)不高，但薄利多銷(xiāo)，每天能有五六百元的毛利潤(rùn)，現(xiàn)在每天只有二三百元?！庇浾吡私獾?，市民所食用的大蒜主要來(lái)自山東和河南，其中以河南鄭州中牟縣為主。今年大蒜價(jià)格居高不下、持續(xù)上漲，最主要的原因是大蒜主產(chǎn)地遭災(zāi)減產(chǎn)。

　　“去年冬天，大蒜的主產(chǎn)地連續(xù)下雨二十多天，接著下大雪，導(dǎo)致很多大蒜凍傷、凍壞。今年的產(chǎn)量比去年減少20%-30%，這是價(jià)格上漲的根本因素。此外，就是搶存蒜的人特別多，這也帶動(dòng)了價(jià)格的上漲?！蓖跣聛?lái)說(shuō)。

　　王新來(lái)還介紹:“中牟縣現(xiàn)在正處于大蒜種植期，在高價(jià)的刺激下很多農(nóng)民種植大蒜的積極性較高，種植面積也比往年有所增加，如果明年風(fēng)調(diào)雨順，那么明年的產(chǎn)量肯定會(huì)增加。這樣很多存貨商會(huì)考慮年前出貨，如果年前扎堆出貨的話，價(jià)格很可能會(huì)降下來(lái)?！?文/圖記者 張?zhí)N強(qiáng)