臨汾新聞網(wǎng)訊新春伊始，暖陽溫潤。毗鄰知名古建——古縣張家大院的“粗糧坊”煥發(fā)出新容顏：新建的展廳現(xiàn)代感十足，展架上擺放著核桃、蜂蜜、羊肚菌等當?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品，成為名優(yōu)特新農(nóng)產(chǎn)品的展示窗口;新建的粗糧加工車間里設備品類繁多，自動化生產(chǎn)線正在調(diào)試，能夠完全滿足周邊農(nóng)戶的粗糧加工需求;改建的研學空間里，傳統(tǒng)農(nóng)具、農(nóng)用設備等一應俱全，能夠讓研學團體體驗加工糧食的樂趣，學習農(nóng)業(yè)知識，感受農(nóng)耕文化……

　　這里是古縣三合鎮(zhèn)實施的“粗糧坊”項目。

　　“我們精心打造‘粗糧坊’項目，對原有糧站的閑置倉庫進行重新規(guī)劃和改造，新建了現(xiàn)代化的粗糧加工生產(chǎn)車間，配備了特色產(chǎn)品展廳和研學空間?！惫趴h三合鎮(zhèn)項目辦主任趙鵬介紹，“粗糧坊”項目投資289萬元，于2024年9月開始建設，目前已經(jīng)進入掃尾階段，力爭2025年3月底正式投產(chǎn)運營。

　　三合鎮(zhèn)耕地面積約9.23萬畝，其中玉米種植面積達8.5萬畝，雜糧種植面積也有2000畝，成為當?shù)剞r(nóng)戶的主要收入來源。由于當?shù)貨]有粗糧加工服務，農(nóng)戶們加工粗糧需要去縣城或去別的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，不僅耗時耗力，還增加了運輸成本。三合鎮(zhèn)以服務周邊農(nóng)戶、助力農(nóng)業(yè)發(fā)展為出發(fā)點，謀劃實施了“粗糧坊”項目。在選址過程中，立足閑置資源的盤活利用，將項目落地在糧站的閑置倉庫，實現(xiàn)了閑置資源的“華麗轉(zhuǎn)身”。

　　步入大院南側(cè)的粗糧加工車間，現(xiàn)代化的粗糧加工生產(chǎn)線已經(jīng)安裝完成，比重去石機、振動篩、除塵器等清理設備，高效脫皮機、斗式提升機、單式磨粉機等制粉設備，以及低壓控制柜、風網(wǎng)管道、電機等配套設施共同構(gòu)成了一條高效、環(huán)保的粗糧加工流水線。趙鵬介紹：“這套設備的年加工能力為玉米面和玉米糝6000噸、小米100噸，不僅能夠滿足周邊群眾的加工需求，更為三合鎮(zhèn)特優(yōu)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸和發(fā)展注入了強勁動力?！?/p>

　　在大院東側(cè)的研學空間，研學團體可以通過親身體驗，了解粗糧從田間到餐桌的全過程，感受背后的農(nóng)耕故事和文化底蘊，觸及源自土地的淳樸與真摯，真正讓書本上的知識“活”起來。

　　“與此同時，我們在賈村、高城村發(fā)展了80畝高標準試驗田，種植優(yōu)質(zhì)二黃玉米，由縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門提供技術支持，確保每一粒糧食都能達到最佳加工標準，為‘粗糧坊’的生產(chǎn)、研學提供原料支撐，形成‘種、產(chǎn)、銷’為一體的粗糧發(fā)展模式。”趙鵬說。

　　據(jù)了解，“粗糧坊”項目建成后，將由三合鎮(zhèn)村發(fā)公司委托第三方進行專業(yè)運營，后排房屋專注于農(nóng)副產(chǎn)品加工，前排展廳為農(nóng)副產(chǎn)品的銷售窗口，實現(xiàn)從原料到市場的無縫對接，有效促進當?shù)貏趧恿Φ木徒`活就業(yè)，實現(xiàn)“農(nóng)民增收、企業(yè)增效、集體增富”的多贏局面。

　　曾經(jīng)閑置已久的倉庫，如今成為集粗糧加工、特色產(chǎn)品展示、研學體驗于一體的現(xiàn)代化工坊，“粗糧坊”項目將融入三合牡丹旅游帶，為古縣農(nóng)文旅融合發(fā)展注入新的活力。游客們在參觀千年牡丹、張家大院之后，可以前往“粗糧坊”進行研學，了解三合鎮(zhèn)乃至全縣的名優(yōu)特色產(chǎn)品，進一步豐富旅游體驗。

　　三合鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長姜濤說：“下一步，我們將接續(xù)開展好‘冬季行動’，以運營好‘粗糧坊’項目為起點，持續(xù)深化農(nóng)文旅融合發(fā)展，探索更多符合本地實際的鄉(xiāng)村振興路徑，實施更多帶動農(nóng)戶、發(fā)展產(chǎn)業(yè)的項目，為我市加快實現(xiàn)‘三個努力成為’作出貢獻。”

　　記者 柴云祥