臨汾市自來水有限公司:“包裹”幸福滋味

2022-02-16 08:59:22 來源:臨汾新聞網(wǎng)   瀏覽次數(shù):

  臨汾新聞網(wǎng)訊 “來,兩撥人比比賽,看哪邊的元宵滾得又大又圓……加油,加油!”2月14日下午,市自來水有限公司食堂里傳出陣陣喝彩聲,循聲步入食堂,只見兩撥人分別圍著兩張桌子忙著滾元宵,分餡、蘸水、滾動(dòng)、裝盤……伴隨著一系列井然有序的操作,節(jié)日的喜慶洋溢在每個(gè)人的臉上。

  雙手緊抓笸籃邊緣,將蘸水后的餡料和著糯米面不停地滾動(dòng),餡料在市自來水有限公司營業(yè)黨支部書記劉志勇的操作下,很快就變成了一個(gè)個(gè)小“雪球”,這一步驟被重復(fù)了八九遍……“在制作過程中,必須多滾幾遍,個(gè)頭大了才會(huì)有嚼頭?!钡谝淮螀⑴c制作元宵的劉志勇滾起元宵來一點(diǎn)也不露怯,“為了給大家做好元宵,我還專門找?guī)煾祵W(xué)了幾招呢?!?/p>

  “以前沒滾過元宵,咱只能打個(gè)下手?!睜I銷分公司抄表員孫霞、郭芳一個(gè)負(fù)責(zé)給元宵蘸水,一個(gè)負(fù)責(zé)添糯米面,“每年的元宵節(jié)前,公司都會(huì)組織這樣的活動(dòng),大家這樣熱熱鬧鬧地聚在一起心里都是美滋滋的,根本不在乎元宵做得好與壞。元宵的寓意就是家人團(tuán)圓、生活幸福,我們也把這份祝福‘包’在了元宵里?!薄坏?個(gè)小時(shí),3000余個(gè)圓滾滾的元宵被整齊地?cái)[上了桌。

  在大家歇息的間隙,劉志勇將一鍋熱騰騰的元宵端上了桌,你一個(gè)我一個(gè),吃著自制元宵,大家喜悅的心情溢于言表。

  “甜,真甜,自己做的果然不一樣。”劉志勇說,“春節(jié)期間,許多供水人舍小家為大家,堅(jiān)守在自己的崗位上默默付出,今天做的元宵要分發(fā)給各個(gè)分公司,讓大家在正月十五這天吃上‘包裹’著幸福滋味的元宵,也希望大家在新的一年里,工作更順利,生活更美好?!?/p>

  記者 劉靜


     

責(zé)任編輯: 吉政

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