中國(guó)古有“十里不同風(fēng),百里不同俗”之說,確實(shí)是這樣。同屬晉南的臨汾和運(yùn)城過年習(xí)俗就有別。臨汾河西正月初二人們穿上新衣給親友拜年,而運(yùn)城臨猗這天人們穿上白衣上新墳,習(xí)以為常。
我是82歲的過來人,對(duì)解放前后、改革開放前后的迎新過年有切身經(jīng)歷。時(shí)下雖多方面同昔日不一樣了,但盼年,大團(tuán)圓的心情仍很濃烈。現(xiàn)按年味順序,從八個(gè)節(jié)點(diǎn),將活動(dòng)內(nèi)容簡(jiǎn)述如下。
冬至 廿四節(jié)氣之一。我認(rèn)為最早的年味應(yīng)從冬至始,有民諺和古詩作證——“大雪河封嚴(yán),冬至當(dāng)日還”“天時(shí)人事日相催,冬至陽升春又來”。這天,人們習(xí)慣吃餃子,“吃餃喝熱湯,不怕耳朵生凍瘡?!背燥溩硬徽沁^年的味道嗎!
臘八 人們常說: “過了臘八就是年。”雖離大年還遠(yuǎn),但人們期盼過年的心情可想而知。這天,人們有喝臘八粥的習(xí)俗,各種豆類、米類,加上蓮子、桂圓、紅棗、花生米、核桃仁等,家家都會(huì)煮上一大鍋,全家品嘗,寓意喝了臘八粥,開春有勁頭。
小年 “三星高照,新年來到”。臘月廿三是小年,這天要辦兩件事,即白天大掃除、黑夜祭灶官。其后的時(shí)間和營(yíng)生是這樣安排的:
臘月廿四:準(zhǔn)備紙墨筆寫對(duì)子,先鄰居后自己。父親是老知識(shí)分子,寫得一手好字,我長(zhǎng)大后接了班。
臘月廿五:撿豆子,磨豆子,做豆腐,渣喂豬。
臘月廿六:趕集市、辦年貨、割年肉、備年酒。
臘月廿七:磨刀子、親公雞、備火鍋?zhàn)?、擦酒氽子?/p>
臘月廿八:做年饃、蒸年糕、掛年畫、貼窗花。
臘月廿九:備好油,請(qǐng)能手,搓錯(cuò)子,炸麻頭。
除夕 “小寒大寒,殺豬過年”。這兩節(jié)令一過就到年根了。大年三十的事仍有很多:為初一準(zhǔn)備好新帽、新衣、新鞋; 剁餡子、包餃子、準(zhǔn)備年夜飯或初一早飯;備好蠟、香,給大小香爐裝上新沙,祭品分門別類;大人、小孩守歲,一夜不睡,要忙活到響炮接神。正是: “寒隨一夜去,春逐五更來”。
春節(jié) 小時(shí)候一到過年就念道:“梆梆梆,年到啦,麻頭撒子炸下啦;穿新衣、戴新帽,吃了煮餃砸核桃。”大年初一,家家戶戶要燃炮迎新、接神、祭祖、祭天地。北宋王安石《元旦》詩云: “爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇,千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符。”上中學(xué)后,每年還要端詳品評(píng)各家春聯(lián)。正月初二到正月初四,要去親戚家拜年,姥姥家、叔叔家、姑姑家、舅舅家、姨姨家,一家也不落下,孩子們得到的壓歲錢,正好成為買學(xué)習(xí)用品的開支。
破五 舊俗指農(nóng)歷正月初五,真正的春節(jié)大年到今天就基本結(jié)束了。民俗有規(guī),今天收祭品。出嫁的姑娘今天要回娘家與父母團(tuán)聚,全家人在一起吃臊子面。過去村民不出門,一心搞紅火;現(xiàn)在過了初五,有的上班、有的開門營(yíng)業(yè)、有的外出打工。
燈節(jié) 即正月十五元宵節(jié),民諺有“八月十五云遮月,正月十五雪打燈”之說。這天人們要掛燈,晚上逛燈、猜燈謎,遇上下雪就出現(xiàn)“雪打燈”現(xiàn)象。人們習(xí)慣在這天吃軟米面油糕或滾湯圓、吃湯圓。也有一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)要組織各村莊的社火比賽,包括鑼鼓、花鼓、高蹺、抬閣、跑竹馬、劃旱船、耍龍燈、扭秧歌、蹺老爺?shù)?,最后評(píng)上一、二名的村莊要進(jìn)城表演。
記得我十歲時(shí),是村上鬧社火著名的單人花鼓手,有四個(gè)女孩打斗鑼。賽前要隨社火轉(zhuǎn)四村,觀眾要我敲一回時(shí),我就專打“逛燈曲牌”,很受歡迎。春節(jié)期間,我還是村業(yè)余劇團(tuán)的演員,演過《小女婿》。老伴六、七歲時(shí),是村上抬閣小演員,穿上古裝扮演過《梁山伯與祝英臺(tái)》。最開心的是進(jìn)臨汾城表演回來后,村上要發(fā)花生、糖塊,以示獎(jiǎng)勵(lì)。
添倉(cāng) 民間習(xí)慣把正月二十叫添倉(cāng)節(jié),這天人們要把家里的米缸、面缸、水缸都添滿,以示人壽年豐,年年有余。當(dāng)天的主要活動(dòng)是晚上觀看焰火表演和做春卷、吃春卷。俗話說: “吃了二十的白股架(卷卷),安分守己做人家?!痹⒁庵髀啡笋R都要踏上征程,奔赴工作崗位,安心做自己的事業(yè)。
到什么山上唱什么歌,到什么時(shí)代看什么戲。現(xiàn)在,在電視里什么地方的熱鬧紅火都能看得到,什么級(jí)別的文藝節(jié)目也都能欣賞到。好在村里的威風(fēng)鑼鼓隊(duì)恢復(fù)起來了,希望傳統(tǒng)社火也能繼承發(fā)展起來,為村民提供春節(jié)文化大餐和精神享受。(王懷恕)
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